FENGCHENG · 江西丰城文化

非遗、民俗与饮食文化

从岳家狮、花钗锣鼓、板凳龙到冻米糖与早酒,理解丰城日常。

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非遗、民俗与饮食文化

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从名录到日常:丰城非遗保护怎样避免只剩演出

丰城非遗涵盖舞狮、锣鼓、民间文学、节俗和食品技艺。名录可以识别项目,真正的保护仍取决…

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秀市早酒:清晨一桌饭怎样成为丰城镇区文化

丰城市秀市镇有清晨吃菜饮酒的早酒习惯。它既是饮食选择,也是熟人会面、务工出发和集市交…

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一块冻米糖里的丰城年味:制作、馈赠与市场记忆

冻米糖不仅是一种点心,也参与丰城冬春时节的家庭制作、待客、拜年和馈赠。近现代作坊、供…

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丰城冻米糖制作技艺:从糯米饭到酥脆“小切”

丰城冻米糖以糯米为主要原料,经蒸饭、制冻米、膨化、熬糖、拌料、压板和切块等环节形成。…

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清溪梅烛:正月十三烛火怎样连成板凳龙

隍城镇清溪村在农历正月十三举行梅烛板凳龙民俗活动。各节灯体与板凳相接,烛火、锣鼓、巡…

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花镲锣鼓:丰城古村里一套可行走的打击乐传统

花镲锣鼓活跃于丰城村落节庆和公共文化活动,以锣、鼓、镲等打击乐器及队列配合形成强烈现…

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一头岳家狮怎样动起来:步法、锣鼓与双人协作

岳家狮的完整表现来自前后两名舞狮者、武术队员与锣鼓手共同协作。动作的阴阳张弛、简练鼓…

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丰城岳家狮:国家级非遗背后的武术、舞狮与地方记忆

丰城岳家狮于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。它把舞狮、地方拳…

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